Ingredientes
1 cenoura crua ralada
1/2 maço de aipo cortado em tiras
200g de ricota em cubos
2 maçãos cortadas em cubos
1/2 cebola cortadinha
50g de passas
200g de peito de frango desfiado
maionese e creme de leite a gosto
Modo de fazer
Numa tijela grande misaturar todos os ingredientes e acrescentar maionese e creme de leite até dar cremosidade suficiente.
Obs:Esta salada é leve , muito saborosae ligth....
pode-se acrescentar outros legumes, ou trocar as frutas,acrescentar atum ao invés de frango.
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