sábado, 14 de setembro de 2013

SUCO EMAGRECEDOR.






Ingredientes
200 ML DE LEITE DESNATADO
1 MAÇÃ COM CASCA
1 COLHER DE CHÁ DE GRÃO DE CHIA
1 COLHER DE CHÁ DE FARELO DE AVEIA
1 COLHER RASA DE LINHAÇA
ADOÇANTE

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que fique uma mistura bem homogênea. A semente de chia tem muita fibra, contém Omega três, cálcio, fósforo e bastante magnésio, assim como a linhaça, só que contém uma quantidade mais significativa. Quando as duas são consumidas juntos elas tem um alto poder de queimar as gorduras, principalmente a localizada. O farelo de aveia e todos os componentes do shake causa uma sensação imensa de saciedade, provocando assim o emagrecimento. Pede-se que se troque duas refeições diárias e se consuma o shake no café da manhã e no jantar. Você começará a perceber a perda de peso já no terceiro dia.

sexta-feira, 14 de setembro de 2012

Farofa de aveia e cereais





                                  
                      Ingredientes


100g de aveia em flocos
50g de farelo de trigo
2colheres de sopa de chia 
2 colheres de sopa de gérmen de trigo
1 colher de sopa de azeite extra virgem
2 colheres de sopa de passas 
1/2 cebola batidinha
1 colher de sopa de bacon vegetal
1colher de sobremesa de margarina (ligth ou não)
sal a gosto


                modo de fazer 


 Numa panela média coloque o azeite e a cebola e doure bem, acrescente a passa, a margarina e o bacon vegetal, e logo depois todos os outros ingredientes e misture bem, deixe cozinhar por uns minutinhos mexendo sempre e esta pronto.
Ps: se quiser pode fritar junto com a cebola pedacinhos de bacon mesmo, e também pode acrescentar outros ingredientes integral como castanha de cajú, proteina de soja,e etc... 
bacon vegetal é a soja defumada, de sabor muito parecido com o bacon e bem natural.
bom apetite!

Detalhe: pra quem gosta de farofa...essa ´´e um achado é saborosa, ajuda o intestino a funcionar melhor e ainda da sensação de saciedade.....afinal é rica em fibras e pouco calorica.

quarta-feira, 12 de setembro de 2012

Salada de alho poró com melão




Ingredientes


1/4 de melão cortado em pedaços pequenos
1 talo de alho poró cortado em rodelas
50g de salaminho cortado em pedacinhos
1colher de sobremesa de Chimichurri azeite doce á vontade


Modo de fazer



Num pirex,ou travessa arrume os ingrediente,polvilhe o chimichurri por cima e regue com azeite doce a vontade.
 PS:O chimichurri  é um tempero argentino,tipo ervas finas,da um sabor muito saboroso e refinado a salada,ou a qualquer outra receita.

terça-feira, 11 de setembro de 2012

abobrinha no forno






Ingredientes


1abobrinha italiana
4 colheres de azeite doce
sal a gosto
salsinha picadinha(a gosto)
pimenta do reino (opcional)


Modo de fazer

Num refratário coloque a abobrinha cortada em fatias finas(depois de bem lavada)e polvilhe o sal, a pimenta do reino e a cebolinha, regue com azeite doce e leve ao forno quente por aproximadamente 30 minutos.Sirva quente, como acompanhamento de carnes, peixe, ou como prato principal.Ps: pode-se variar esse prato usando repolho, quiabo, couve flor.É um prato saboroso, rápido de fazer e o melhor poucas calorias.

sexta-feira, 7 de setembro de 2012

biscoitos de aveia


ingredientes

2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres (sopa) de margarina light
3/4 de xícara (chá) de açúcar
3/4 de xícara (chá) de açúcar mascavo
1 ovo grande
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 xícaras (chá) de farinha trigo peneirada
1 pitada de sal
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
2 colheres (sopa) de aveia em flocos
1 colher (sopa) de linhaça
2 colheres (sopa) de gérmen de trigo
2 colheres (sopa) de uvas de passas


Modo de fazer:


Numa tigela , coloque a manteiga e a margarina em temperatura ambiente, os dois tipos de açúcar e bata bem os ingredientes até obter uma mistura cremosa. Depois adicione o ovo e continue batendo. Desligue a batedeira para acrescentar a essência de baunilha, a farinha de trigo e o bicarbonato. Bata por mais algum tempo até que os ingredientes sejam incorporado. Desligue novamente, junte a aveia, a linhaça e as passas e misture com uma colher.
Se a massa estiver muito mole, coloque um pouco mais de farinha. Se estiver muito firme, a dica é adicionar um pouquinho de leite. O ponto ideal é o de um creme um pouco firme.
Com uma colher (sopa), faça os biscoitos e coloque em uma assadeira sem untar. Cada colher cheia deve fazer um cookie. Também é importante deixar espaço de pelo menos 5 cm entre eles, para que se espalhem e cresçam. Leve ao forno preaquecido, em temperatura média, por cerca de 8 minutos.

PS:opcionalmente,pode-se colocar gotas de chocolate,ou pedacinhos de chocolate, ou mesmo acrescentar a massa 2 colhers de sopa de cacau em pó ou chocolate em pó.

Esta receita foi tirada da Net e a foto é só ilustrativa.

sábado, 12 de maio de 2012

Biscoito digestivo



Biscoito Digestivo


Ingredientes
1 copo de água
1/2 copo de azeite
1 copo de farelo de trigo
1 copo de linhaça
1 copo de aveia
1/2 copo de germe de trigo
1 copo de açúcar mascavo
1 maçã ralada
100g de coco ralado
3 copos de farinha de trigo
2 colheres de sopa de leite em pó
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
1 colher de chá de canela em pómodo de fazer.

Numa tigela grande coloque a água e o azeite, acrescente a linhaça e a aveia e deixe por uns 10minutos pra amolecer bem.depois acrescente todos os outros ingredientes e amasse bem.Não precisa sovar, é só amassar até a massa ficar bem homogênea.Depois faça os biscoitos a seu gosto e leve pra assar por 20 minutos em forno médio.Pode também ao invés de fazer biscoitos,abrir a massa bem fina em tabuleiros e levar pra assar, quando estiver bem assadinha tirar com um garfo e ir quebrando na mão, assim meio desigual.Guardar em recipiente bem fechado pra não amolecer.
PS: os ingredientes podem variar segundo seu gosto ou necessidade, pode acrescentar passas, castanha de caju,banana amassada.

quarta-feira, 2 de maio de 2012

Bolinhas de limão com canela




Ingredientes:

 (rende cerca de 30 unidades)

250 g. de farinha de trigo
1 c. (de sopa) de fermento em pó
100 g. de amêndoa moída
50 g. de açúcar amarelo
raspa da casca de 1 limão
1 ovo grande
75 ml. de leite magro
 canela em pó

 Preparação:

 Liga-se o forno a 180ºC e forra-se um tabuleiro com papel vegetal. Numa tigela, junta-se a farinha com o fermento e a amêndoa, o açúcar e a raspa de limão, envolvendo tudo muito bem. Depois junta-se o ovo e, por fim, o leite. Mistura-se tudo muito bem e forma-se uma bola. A seguir, tenda pequenas bolas de massa, passe-as pela canela em pó e coloque-as no tabuleiro. Vão a cozer durante cerca de 10 minutos. Depois de cozidas, deixe arrefecer antes de guardar numa caixa hermética. São óptimas para acompanhar um chá! Nota: receita descoberta na blogosfera . Fonte: http://bruxinhadolar.blogspot.com.br/

segunda-feira, 27 de fevereiro de 2012

Escondinho de camarão



ingredientes

Massa

1.200 kg de aipim
300 ml de creme de leite fresco
Sal e pimenta a gosto
Recheio

800 g de camarão (limpo)
1 garrafinha de leite de coco
2 colheres (de sopa) de molho de tomate
3 colheres (de sopa) de azeite de dendê
1 molho de coentro
2 cebolas
1/2 pimentão verde
3 tomates maduros
20 g de maisena
Decoração

50 g de queijo ralado
modo de preparo

Massa

Cozinhe o aipim até ficar bem molinho e tire a fibra interna dele.

Em pequenas porções por vez, colocar o aipim no processador, adicionar um pouco de sal e bater.

Depois de tudo batido, ponha pimenta a gosto e reserve.

Dica da Chef: Para ajudar a bater o aipim no processador, vá acrescentando um pouco de creme de leite.

Recheio

Corte a cebola, o tomate e o pimentão em cubinhos.

Picar bem o coentro e limpar o camarão.

Feito isso, leve a cebola ao fogo com o azeite de dendê, refogue bem e adicione o pimentão e depois o tomate.

Assim que os legumes ficarem bem refogados, acrescente o leite de coco e deixe curtir bem.

Em seguida, botar o molho de tomate, o sal, a pimenta e um pouco de água, se achar necessário.

Enquanto o creme vai cozinhando e ganhando sabor, aqueça um frigideira e ponha 2 dentes de alho amassados e um pouco de azeite de dendê.

Quando estiver bem quente, coloque os camarões e salpique um pouco de sal. Deixe-os ganharem cor e desligue o fogo.

Bote os camarões na panela com o refogado de legumes e misture bem, provando o sal e a pimenta. Adequar ao seu paladar.

Por fim, adicione a maisena dissolvida em água, coloque o coentro e deixe cozinhar por mais uns 2 minutos.

Espere ficar em temperatura ambiente para montar.

Montagem

Em uma tigela que possa ir a forno, unte o fundo com azeite e ponha metade do creme de aipim com ajuda de uma colher azeitada, para não ficar colando.

A seguir, acrescente o creme de camarão e a outra metade do creme de aipim.

Espalhar bem e polvilhar (salpicar) com o queijo ralado.

Leve o escondidinho ao forno a 200 graus por 20 minutos ou até ficar douradinho. Agora é só se deliciar.

Bom apetite!

Receita do blog
http://www.receitas.com/avidadagente/escondidinho-de-camarao
Fiz essa receita e é uma delicia.
Vale a pena

quarta-feira, 8 de fevereiro de 2012

BOLO DE MELADO CAPARAOENSE




Este bolo é uma receita antiga da família, que não tem quem não ame!
Desde que me entendo por gente tem este bolo aqui em casa e quando era menor amava (e ainda amo) comer ele amassado com requeijão. Se alguém fizer recomendo que experimente!

passo-a-passo e a receita.

Ingredientes

2 xícaras de açúcar
1 xícara de manteiga
3 xícaras de farinha de trigo
1 vidro pequeno de melado de cana Superbom
2 colheres de sobremesa de canela moída
1 colher de sobremesa de pó royal
1 copo de leite
5 ovos separados
Modo de fazer

Bater primeiro as gemas, a manteiga e o açúcar até que se incorporem e misturem bem. Depois adicionar a farinha de trigo peneirada, o melado, a canela e o leite. Bater tudo e reservar.
Bata as claras em neve e misture-as à massa levemente. Por fim acrescente o pó royal, mexa e asse em forma untada e em forno médio/alto pré aquecido por 35-40 minutos.

Dica: Este bolo cresce bastante então deixe uma boa sobra na forma antes de assar. Se necessário divida a receita em mais de uma forma.

Esse bolo é uma receita da minha família,doado a mim pelo meu primo Geremias,via facebock.

quarta-feira, 1 de fevereiro de 2012

Alho Poró


Estou apaixonada por alho poró,depois de uma infecção intestinal,e ter que fazer uma dieta terrível só batata na água e sal.
Descobri o alho poró e me encantei um sabor fino,entre o alho e a cebola,um pouco agridoce,coloquei por cima das minhas batatas um fio de azeite e tenho me deliciado na minha dietinha forçada,ahhhhhhhhhhh também coloco no sanduba de pão integral queijo minhas e alho poró,uma delicia!
vale a pena experimentar.
Serve pra sopas, refogados e acompanhamento de saladas.
ou puro(cortadinho em rodelas,sal e azeite)

Como Fitoterápico
Rico em fibras, potássio, magnésio, ferro, cálcio e vitaminas B e C, o Alho Poró tem inúmeros benefícios para a saúde: combate gripes, resfriados e má digestão e previne arteriosclerose e pressão alta. Confundido com alho por muitas pessoas.

batatas gratinadas com alho poró


Delí­cia!!


INGREDIENTES
1 maço de alho-poró
1 dente de alho
manteiga
azeite
pimenta do reino
sal
100g de queijo provolone ralado
1 caixinha de creme de leite
4 batatas médias
MODO DE FAZER
Corte as parte mais escuras e machucadas do alho-poró, depois lave-o bem e pique-o. Descasque e fatie o dente de alho finamente. Numa panela coloque uma colherinha de manteiga, um fio de azeite e o alho, leve ao fogo baixo, quando o alho começar a dourar coloque o alho-poró. Deixe o alho-poró amolecer, depois acrescente o creme de leite, a pimenta do reino moí­da na hora e 70 g do queijo, em seguida desligue a panela, acerte o sal e reserve.
Descasque as batatas, corte-as em rodelas e cozinhe em água com sal. Unte o fundo de uma refratária com manteiga e faça uma camada com as rodelas de batatas, regue com azeite, coloque um pouco do creme de alho-poró, faça outra camada de batata, e finalize com uma camada do creme. Polvilhe o restante do queijo e leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até dourar. Essa receita serve 3 pessoas como acompanhamento.

achei essa receita na internet,blog http://aventurasgastronomicas.com.br
fiz e achei maravilhosa!!!!!!
afoto também é da internet,não sei o autor.

segunda-feira, 23 de março de 2009

Abacaxi e pêssego


Abacaxi e pessêgo aliados na digestão.....


O abacaxi e o pessêgo possuem alto teor de fibras, que por não sofrerem digestão, não fornecem calorias, e são aliadas a saúde.Juntas, em suco por exemplo, são aliadas da boa digestão.

" As fibras contribuem para a prevenção de doenças, além de produzirem efeitos fisiológicos importantes, como a redução do colesterol e o funcionamento do intestino". O abacaxi, em especial, ajuda na digestão das carnes, já que ele possui uma enzima chamada bromelina, que atua nas proteínas desse alimento, facilitando a absorção pelo organismo.

sábado, 14 de março de 2009

Macarrão com leite de coco

Ingredientes

300 g de espaguete cozido inteiro(agua e sal)
2 pimentões vermelhos cortados pedacinhos
1 lata de atum
1 vidro de leite de coco
2 cebolas batidinha
3 colheres de azeite

Modo de fazer

Numa panela grande leve a cebola o azeite e o pimentão para refogar, mexendo bem acrescente o atum escorrido, deixa pegar um gosto e acrescente o macarrão( já cozido, escorrido e lavado), depois de mexer um pouco acrescente o leite de coco e deixe refogar bem....
Servir bem quente.

sexta-feira, 13 de março de 2009

Quiche de cebola com queijo







Ingredientes
3 copos de farinha de trigo
1 ovo
200g de margarina
1 colher de chá de sal



modo de fazer a massa:
Misturar todos os ingredientes, forrar uma forma de aro removivel( ou um pirex,ou tabuleiro)
Recheio

1/2 litro de leite
100g de queijo parmesão
2 cebolas grandes
2 colheres de sopa de requeijão
1 caixinha de creme de leite
3 ovos
2 colheres de sopa de farinha de trigo

Modo de fazer

Bater todos os ingredientes no liquidificador e colocar sobre a massa, salpicar queijo parmesão por cima e levar para assar até ficar dourada, e quando enfiar o palito saia seco.

Nota:pode-se fazer esse quiche sem a cebola, aí seria quiche de queijo,teria também que colocar umas 200g de queijo minas,prato ou ricota

terça-feira, 10 de março de 2009

Focaccia


Ingredientes massa


3 batatas médias

2 tabletes de fermento biológico

1 colher de sopa de açúcar

1 colher de sopa de sal

1/2 k de farinha de trigo

1/2 xícara de leite

1/2 xicara de chá de óleo

2 colheres de sopa de queijo parmesão



Modo de fazer


Cozinhe as batatas em agua fervente com sal, até ficar macia,escorra e leve ao quiquidiicador junto com os outros ingredientes menos a farinha de trigo. Bata até ficar uma massa homogênea e transfira pra uma tigela, vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos, até ficar uma massa consistente, mas mole.

Abra essa massa num tabuleiro untado e leve para assar (pré assar) .

Tire do forno e acrescente o recheio de sua preferencia.


Nota: a focaccia é um pão, com recheio por cima, logo não se deve assar muito, deixe ela num ponto quase assada, ainda branca, pra colocar o recheio e voltar ao forno.
Pode-se usar essa massa e fazer só o pão, fazer também cachorro quente de forno.
Recheio: cebola, tomate, azeite, mussarela, manjericão e oregano....delicia.

Focaccia da casa

Ingrdientes

1 bisnaga cortada ao meio
200g de mussarela
100 g de presunto
molho de tomate temperado ( tipo pomarola)
oregano,cebola a gosto
2 colheres de sopa de azeite


Modo de fazer.

Colocar o pão num tabuleiro, untar todo o pão com azeite,passar uma camada de molho de tomate,arrumar o presunto, depois a mussarela, a cebola e salpicar o oregano, deitar um fio de azeite.Levar ao forno até derreter o queijo.Servir bem quente.

Nota: pode fazer a focaccia da casa no sabor que quiser, acrescentar linguiça,ricota, manjericão.

sexta-feira, 6 de março de 2009


O PODER DA ÁGUA:- Você sabia que muitas pessoas têm problemas de saúde provocados pela falta de água no organismo?
Mas, sem saber, vivem tomando remédios, gastando dinheiro e se intoxicando com drogas, tentando curar esses problemas, sem conseguir, é claro.Precisam de água e não de remédios.
Somente tomando bastante água poderão resolver seus problemas de saúde.Será que você está entre as pessoas que bebem pouca água?
BEBER BASTANTE ÁGUA:- O seu corpo é formado de 65 % de água.E essa água precisa ser renovada continuamente, a cada hora.- Todo funcionamento do seu organismo depende de água: as reações químicas, a respiração, a circulação, os rins, a desintoxicação, a digestão, os sistemas de defesa, a pele, enfim, tudo que é necessário para manter a vida.- Quando falta ou existe pouca água no corpo, todo o organismo fica prejudicado.- Beber bastante água todos os dias, faz com que o organismo fique mais equilibrado, mais resistente, funcionando melhor em todas as suas áreas, e também contribui para a cura de qualquer problema de saúde existente.
- Um copo de água corta a sensação de fome durante a noite para quase 100% das pessoas em regime. É o que mostra um estudo na Universidade de Washington.- Falta de água é o fator nº 1 da causa de fadiga durante o dia.Estudos preliminares indicam que de 8 a 10 copos de água por dia poderiam aliviar significativamente as dores nas costas e nas juntas em 80% das pessoas que sofrem desses males.
- Uma mera redução de 2% da água no corpo humano pode provocar incoerência na memória de curto prazo, problemas com matemática e dificuldade em focalizar um écran de computador ou uma página impressa.
- Beber 5 copos de água por dia diminui o risco de câncer no cólon em 45%, pode diminuir o risco de câncer de mama em 79% e em 50% a probabilidade de se desenvolver câncer na bexiga.
OS PREJUÍZOS CAUSADOS POR BEBER POUCA ÁGUA:- O organismo, recebendo pouca água, fica desidratado.- Cansaço, indisposição, pele seca, cabelos secos, dores de cabeça, problemas digestivos, inflamações, cistites, formação de cálculos (pedras), alterações da pressão arterial, da circulação, do sistema hormonal, irritabilidade, insônia, são alguns exemplos do que pode acontecer para quem bebe pouca água.
- Na falta de água, fica prejudicado o sistema natural de limpeza e desintoxicação do organismo.Esse sistema é indispensável para a saúde, mas só funciona se existir grande quantidade de água.- Você conseguiria fazer uma limpeza em sua casa com apenas 1 ou dois copos de água?Claro que não.O organismo também não.Se a água é pouca, não é possível fazer as eliminações e limpezas necessárias.Assim, ficam retidas dentro do corpo substâncias tóxicas, prejudiciais, contribuindo para o aparecimento das mais variadas doenças.
A QUANTIDADE DE ÁGUA QUE VOCÊ DEVE BEBER POR DIA:- Você deve beber de 2 a 4 litros de água por dia (8 a 16 copos).- Nunca menos de 2 litros (8 copos).- A quantidade depende da temperatura do dia, da atividade que você realiza, se faz muito ou pouco esforço físico, se trabalha exposto ao sol ou na sombra.- De qualquer forma, nunca pode ser menos de 2 litros por dia.
COMO SABER SE A QUANTIDADE DE ÁGUA QUE TOMA É SUFICIENTE?Existem dois sinais fáceis para você saber se a quantidade de água que bebe está suficiente:
1 - A quantidade de urina que você elimina.
2 - A cor da sua urina.Quando a quantidade de água é suficiente, a urina é eliminada em grande quantidade e em cor clara, transparente como água.Se a sua urina é pouca e de cor escura, o seu corpo está avisando que precisa de mais água, mesmo que esteja bebendo 2 litros por dia.É sinal que você precisa de mais, quem sabe, 3 ou 4 litros.
COMO TOMAR ÁGUA?- A água deve ser tomada ao longo de todo o dia. Beba um ou dois copos, pela manhã, ao acordar; ao deitar a noite; durante o dia, de uma em uma hora.- Beba água mesmo que não tenha sede, pois isso não significa que seu organismo não precisa de água.- O ideal é não beber água junto com as refeições, pois atrapalha a digestão. Beba meia hora antes e uma hora após as refeições.- Muitos não bebem água porque esquecem. Por isso, coloque a água ao seu alcance:no local de trabalho, na sua mesa, no quarto a noite, na viagem, de maneira que você a veja sempre e lembre-se de tomá-la.Aos poucos você vai se acostumando até não mais esquecer e sentir falta dela.
TÊM QUE SER ÁGUA?- Sim, têm que ser água.A água é o líquido ideal para a hidratação do organismo e não deve ser substituída por outros líquidos, tais como refrigerantes, chás e sucos.
- Um copo de água corta a sensação de fome durante a noite para quase 100% das pessoas em regime. É o que mostra um estudo na Universidade de Washington.- Falta de água é o fator nº 1 da causa de fadiga durante o dia.- Estudos preliminares indicam que de 8 a 10 copos de água por dia poderia aliviar significativamente as dores nas costas e nas juntas em 80% das pessoas que sofrem desses males.
- Uma mera redução de 2% da água no corpo humano pode provocar incoerência na memória de curto prazo, problemas com matemática e dificuldade em focalizar uma tela de computador ou uma página impressa.- Beber 5 copos de água por dia diminui o risco de câncer no cólon em 45%, pode diminuir o risco de câncer de mama em 79% e em 50% a probabilidade de se desenvolver câncer na bexiga.
CONCLUSÃO:- Entenda a importância de beber 2 a 4 litros de água por dia.Sua saúde vai mudar. Muitos problemas que você sente poderão desaparecer somente por você passar a beber a água que seu organismo precisa.
Tome a decisão:- Vou beber 2 a 4 litros de água por dia.- Vou beber 1 copo de água de uma em uma hora, mesmo que não tenha sede.- Vou manter meu corpo bem hidratado.- Água é vida.- Água é defesa.- Água é desintoxicação.- Água é boa disposição.- Água é saúde.
Terapias Naturais & Saúde
Extraído do blog da minha amiga Gladis Silva
obrigada amiga.

Jardineira de Frango



Ingredientes

3 colheres de sopa de azeite
1k de peito de frango cortado em tiras
250g de cenouras em tiras
2x de ervilhas frescas
1 chuchu em tiras
¼ de brócolis cortado pequeno
5 talos de salsão cortadinho
2 tabletes de caldo de galinha(opcional)
Temperos para o frango a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de fazer

Aqueça numa panela o azeite e acrescente o frango temperado refogue e coloque meia xícara de água (chá), quando estiver dourado junte a cenoura para cozinhá-la ligeiramente.Junte os outros legumes e refogue mais um pouco pingue água sempre que necessário,deixe que os legumes fiquem cozidos porém crocante.

quarta-feira, 4 de março de 2009

Mixto Quente gratinado







Ingredientes

12 fatias de pão de forma sem casca
8 fatias de mussarela
8 fatias de presunto
1 pacote de molho 4 queijos (opcional,pode –se fazer um molho branco bem caprichado)
1 xícara de chá de leite
3 colheres de opa de queijo parmesão ralado

Modo de fazer

Num refratário pequeno distribua o pão ( quatro fatias), recheie com a metade da mussarela e do presunto e repita a camada terminando com pão. Leve em orno médio por 10 minutos.
Enquanto isso dissolva o molho 4 queijos no leite, junte mais uma xícara de chá de água e leve ao fogo até ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 3 minutos, mexendo de vez em quando.
Retire o pão do forno, cubra com o molho, polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno alto pra gratinar até ficar dourado.

Nota: se não tiver o molho pronto de quatro queijos, faça um molho branco, com bastante queijo parmesão, acrescente mais um tipo de queijo, e use como base para gratinar.