sábado, 18 de outubro de 2008

Souflê de queijo

Ingredientes

3 ovos
1 colher de sopa de manteiga derretida
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 x de chá de queijo parmesão
tempero a gosto ( sal, pimenta do reino e orégano)
1 cx de creme de leite




Modo de fazer

Bater as claras em neve e acrescentar as gemas, sempre batendo acrescentar a manteiga. Tire da batedeira e misture levemente a farinha de trigo, o queijo ralado e os temperos. Por ultimo, coloque o creme de leite e misture bem. Leve ao forno em forma untada.
Sirva quente.

Esse soufl, aparentemente simples, é uma delicia e muito fácil de fazer

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