Ingredientes
3 copos de farinha de trigo
1 ovo
200g de margarina
1 colher de chá de sal
modo de fazer a massa:
Misturar todos os ingredientes, forrar uma forma de aro removivel( ou um pirex,ou tabuleiro)
Recheio
1/2 litro de leite
100g de queijo parmesão
2 cebolas grandes
2 colheres de sopa de requeijão
1 caixinha de creme de leite
3 ovos
2 colheres de sopa de farinha de trigo
Modo de fazer
Bater todos os ingredientes no liquidificador e colocar sobre a massa, salpicar queijo parmesão por cima e levar para assar até ficar dourada, e quando enfiar o palito saia seco.
Nota:pode-se fazer esse quiche sem a cebola, aí seria quiche de queijo,teria também que colocar umas 200g de queijo minas,prato ou ricota
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